第四■■★★◆,就是静态和动态的问题。你店里一定有一个空间是很多人想在那里思考的。阅读需要时间,时间则需要空间。静态与动态之间有弥补。如果我们把折扣的东西往后放,那么要在后面制造一些声响、气味、气氛才会往后走,而不是让你看到折扣的东西,然后马上回家了。其实你想用折扣的东西让你买东西的东西。这也是另外一个关键★★。
你到底清不清楚你卖场消费者的心理行为。你做过商店人口密度分布检查★■◆★■,你做过静态调查吗?你坐在上空,你认为顾客留在卖场的哪一个位置◆★■★?他在那个位置停留多久◆■★★◆★?哪一个商店范围的停留密度是最长的★◆■,那个空间舒适吗?那是浅循环还是深循环。你做过这样的分析吗★★?他是直接待在那个地方很久吗★★◆★■◆?实际上63%的购物都取决于在店里◆◆。另外一个是动态★★◆,你有没有研究过一个人的移动路线,就是他从哪个门进来,哪一个门进去。当时★◆★◆★■,我们认为停车场进来,把大门放在停车场■◆★。然后,一楼的空间只要不到1千平米,但是地底下有1万多的空间。结果一就逛完1千多平米的地方就走了,因为他们还是从一楼进来■■★★◆。如果你告诉他底下才是主路口,他才有他行为模式。他基本上就是这样走。而且我常常看到很多宣传的海报,包括电影宣传,那个字密密麻麻太多。你给他一串字,你希望他看什么。而且中国多半是靠右走★■,我到日本就常常撞到别人★◆★◆■★。所以,你东西应该放左边还是右边◆■★■?所以◆■★◆◆,移动的过程和想法,他在你店里停留的时间有多长,就确定了他停留的时间有多长,你用什么方式吸引他多一停留一段时间呢★◆★★★★?在国外甚至有卖场在画面画一个跳格子,小孩子后面的地方没有卖东西★■★★■◆,让小孩子在那里多停留一点。其实决定消费者停留时间的长短■■◆■◆,在于你是否营造了一个能让消费者感觉到FUN■★◆★◆,很有乐趣的空间。如果他觉得你非常有趣■■◆,就会多停留一点。
其实女人比男人更需要更大的购物空间。男人只想找到要的东西后迅速离开◆■◆★★■,女人则要较多的耐心及好奇心,完全在放松的那种环境下,逐渐露出本性。
许多女性是受到心理及情绪的影响而去购物的,男人明显不会干这种事◆■◆★■■。所以,女孩子会在购物空间中,常处于一种幻想状态■◆◆★■,全神贯注地寻找、比较、想象。男人常常拿了要买的东西就走。
今天跟各位分享的购物体验★■★,是我认为十大购物当中的一环。有听过我演讲的我说零售业成功有十大观念★◆★。第一是地点。第二就是产品★◆。第三就是价值■◆★■◆★,这部分我们曾经谈到过,我们把价钱谈到价值,不是要卖多少钱,而是商品在顾客心中有多少价值■◆■。第四就是人,你的员工是不是符合你所提出来的方向★◆。第五就是体验■★◆★◆,我会多一点时间谈到这部分的◆★■◆。第六是沟通。如果你把这六部分做好,基本上可以保证你企业获利。如果你要快速复制的时候里面还有四个要点■★◆:系统■◆◆◆■★、供应链要和库存■★★★★、还有物流。我今天不谈这四个观点,这是我以前讲过的东西。今天,我们谈的是购物体验。我上次讲完体验就有一个人跟我讲,你讲的体验跟我们讲的气场很接近。我觉得很有道理。进来这个店是半放弃状态■■★,还是有人气的状态,还是在这个地方我很想买东西★★。当他这样讲的时候,我觉得外国人很难理解,我们中国讲的气场,就是你店里,消费者从进门到离开■■★★,他希望有什么样的体验■■★★◆★。
研究消费者商场的购物行为★★★,才能正确判断你该如何设计卖场体验,这里面有几方面◆★:天花高度、走道宽度;货架高度、颜色★◆■★◆、灯光◆■★★★★;商品说明模式、POAM内容;商品陈列原则、花车摆放;音乐、气味◆◆◆■■■;店员类型★★■■、制服款式◆■■★。
很有趣◆■◆◆,男人的移动速度永远比女人快。65%的男人试过衣服就买,女性则是25%。86%的女性购物时会检查标价◆★■,男人是70%◆★◆★。有的时候★■★★■,说女孩子常常买高价,其实错■■★★◆,男孩子常容易买高价◆◆★★★◆。因为他们不常出来买,不想那么多。另外一个■★★,你有没发现一个现象,通常是女人在买■◆,男人在付钱。他很怕这个是女人在养家。我在日本念书的时候,我发现很有意思都是女人付钱■◆◆。他们男人跟女人在一起◆★■,直接把他的钱包放在她那儿。
第一,客群属性的融合■■■。很多人都认为这个商品跟这类商品放在一起。实际上★■,我们看到很多是把客人分族群来摆放东西★◆■。就是女性的东西放在一起。还有一个很有意思,当太太购物的时候,男人在干什么◆★★◆◆。而不是一定要按照原来所思考的模式■◆。
另外一件事情,落实到人的时候,就一定要注意男人跟女人大不同★■★★★■。男人是线行思维,女人是螺旋思维。有一些卖场是卖给男人还是女人。男人买了东西★★◆◆■★,就马上离开卖场。其实现在的消费行为,沟通的模式◆★★★,已经从原来的AIA转变为AISA,我就是要盘旋,他就是先注意◆★■,然后兴趣★◆◆★■■,然后搜寻■◆■,然后行动,最后分享■◆。女人如果想买电脑,连续上网五六天,还没有买。男人马上到商场,就购买了。男人买东西一定要有良好的解答就买,女人购买一定是要有理想的解答■■。我买这个东西还可以放在什么地方,可以做,拼命想■★★◆。我们就说一定要用消费者的语言跟潜在顾客沟通。我在书上看到的案例是这样的,这个女人因为很有钱■◆◆★★,所以决定要买车■★◆◆。他老公比较懂车◆■★◆◆,一到卖场。走进去■◆■■,来了一位男士服务人员◆■★■■■,告诉他这个车有什么样的轴等等,他非常有兴趣。她老婆一进来,就说咖啡杯放在哪里■■★★?镜子打开会不会发光,坐起来舒不舒服■■★★◆。她出来以后■◆,她说他每天早上都要喝咖啡■■★■★◆,里面没有地方放咖啡◆◆■■★◆,最后没有买。所以,很多是室外女性的销售人员去跟女性沟通,不要跟我说那些专业术语■■◆,你的车子非常棒■◆◆■★■。我是女人,我在意的是我在那个空间舒服不舒服。我也是这样,我发现每个女孩都是这样◆◆■■◆★。
我们要看你卖场是否成功,有几个评价的标准★◆■。一是转换率■■★,在很多地方叫来客数◆◆◆◆■★。100个人进来,有多少人买了东西进去。你客人好不容易叫进来了■◆,我花了很多的时间,来了以后没有买,两手空空出去。所以,一定要看能不能转换为交易数。二是停留时间,你算过客人在店里停留多久吗?如果停留时间越久■■,就是买你东西的机会越多■■★★■。有一些卖场会不会在上场放时间。三是困惑指数。困惑指数的意思是你曾经到电影院看过无头苍蝇有多少吗?他不知道东西在哪里,不知道该怎么买◆★★★◆◆。你让你客户困惑的指数有多高?你有帮助想办法转换他来购买吗◆■■◆◆?四是截击率★■◆。我知道大家都在想办法截留你的店员,其实每一个店员跟顾客接触,购买的成功几率会更高。今天你电源跟顾客讲话的比率有多高,你要掌握每一个时间点。我相信人跟人之间的接触◆◆★■◆,只要多接触一次,你就多得到一次购买的机会。你店员跟顾客可以接触互动几次★■★?五是等待时间。你让顾客等待多久?如果你做过动态分析■★★,你发现他停留的时间是最无奈的★★■★。他一定要买■★◆★■◆,东西都放在那里。其实让他等的时候◆◆■◆★,你不要让他觉得太无聊。他这个等是很无奈的等◆★,可是你有没有办法让他等待的时间不是那么漫长。你拿什么跟他沟通在这一段时间里。所以,你今天想要体验卖场是否成功有这么几个要素■◆★。
最后送给大家两句话:你提出的概念与如何说服别人接受你的概念是同等重要的;千万不要在办公室里决定你的策略,请你到现场决定你三年跟五年的计划◆★■■★。
这是我在网站上看的一张照片(略)■◆,这是在黑龙江一个卖场里,你注意上面几个字吗★★◆★?老公寄存处★◆。你去买东西,老公就暂时寄存在这里了。你有没有想过,在卖场里怎么样让男人更舒适等待。其实我们研究过,男人跟女人一起购物的时候★■,时间点是最短的。两个女人一起购物的时候◆★■◆■★,时间最长的。
你在店里经常看到推挤的人群◆■★★◆■,所以要做店里密度分布检查的原因。客人很讨厌别人撞他。这种意外的现象■◆■★★★,就是遇到打折的时候★◆■■,这不算■◆■★★◆。除此之外,如果他经常会遇到碰撞,客人会不喜欢。
第二,就是思想时间的差异。是不是可以拿了就走★◆★★◆◆,你就要放在最里面,让他一致找,需要花点时间想一想作比较。
很多人在做卖场的时候就是看这个事情,看历史销售记录。如果我属下每次给我看历史销售记录都会被我卖。销售记录只有显现成功的一面,没有办法体现收集更多顾客。没有卖掉,没有满足,别人卖掉,你没有卖的得到吗?他们给我看销售记录,我就不是很开心◆★■■◆。你拿销售记录帮我做三年计划我不满意■◆■◆★。你自己怎么一致让你采购一提所谓你销售记录,把最好的商品放在店里,那是你的记录,那是市场消费者的记录吗?你有仔细去做过这个研究吗■■◆?他为什么没有买呢◆★■◆★?你在什么地方没有买?你告诉他,你会发现一件事情,在买靠垫的时候,我们不会只买一个★■,因为我们家有四个椅子。因为我买的时候,我不会买一个◆■。像那样的消费行为是应该在现场去讨论的呢◆■■■。所以,销售记录只是告诉你成功的一面◆■★◆★,没有办法告诉你客人不满意的那一面。如果你想了解不满意的那一面,就是到现场去看。
如果你要增加客单价?请让男人舒适地等待。很多男人都觉得很痛苦◆★◆◆★,我曾经有过一阵子做服装的经历■★■◆,我们要增加店里男的座位。他只要坐的舒服,就不在意他要试多久。一般讲你把什么商品和什么商品放在一起,让两个人都很开心。也许你应该放在在女性旁边,不应该放在男孩旁边★★◆◆★。很多男孩子的衣服都是女孩子买的。
通常◆★■,每一个人看这个店的时候,是不是很明了。具体来说:第一,外招是不是很有吸引力。我觉得招商银行做得很好,他可以在很短的时间内,至少占到一个很显眼的地位,非常清楚且具有号召力。第二,就是你主通道的指引,是强迫动线还是开放式的空间■■◆。等下我们看到一张照片■■★。强迫就是我一定要让你全部看完商品才可以走出来,开放式就是一条走道,就是很快找到东西。第三就是商品介绍■★■,是消费者语言还是商品功能。商品的功能反过来看,对消费者有什么好处?其实如果在台湾的百安居,我们会把高压清洗机拿出来,拍几个照片◆◆★,告诉他可以拿来干什么,可以洗车,可以洗阳台★■■,这叫消费者的功能。所以,当你卖一样东西的时候◆■,你到底是在卖什么产品给你顾客。所以,在商品的介绍上来看◆◆,是用消费者语言还是商品功能,我这不是卖快销品。第四★★★,你陈列的模式能不能激发消费者的灵感★◆★★。我们店里要卖一样东西★★,免治马桶,如果比价钱永远没有人知道要买这个东西。在台湾我们的做法,你为什么需要购买这样的马桶,最重要的是能快速清洗,或者是帮助你家人。如果你换,只需要马桶座加一个插座。所以,你陈列模式是不是能启发消费者的灵感。第五,写上价格还是打算让消费者看。他写的价格标准是给自己看的,我完全看不到价格是写多少。所以,你价格是写给自己看还是消费者◆■■★,你告诉他我有价钱在那儿◆★★,还是我告诉他这个东西值多少。你会发现我们这样的卖唱◆◆■■★◆,上面会有一个号码,32排、33排,我刚进公司的时候,就有人问我放号码在上面★■■◆。我进来店里面,今天希望大家上完课,任何做零售业的人,你要让他在店里待着■★。如果别人问你什么东西在哪,你只要告诉他在多少号的走道。只要你在现场才知道,为什么我们需要这个号码牌,那就非常容易跟消费者做沟通◆★■◆◆★。当我有50个走道在卖场的时候◆★,我就告诉你是28号走道。这是很简单的案例,为什么在走道上需要编号■◆■。
中国特色消费群,在上海就非常明显◆◆★■◆,家庭主妇很OK,另外一个就是爷爷奶奶本事强◆■★。不是假日的时候,我常看到爷爷奶奶。后来才发现其实不是■★★■◆■,因为他是帮助他的儿子女儿的◆★■◆■。中国女人也经常扮演身兼数职的角色,而且中国的小孩主旨意识很强。
如果我们要创造完美的购物体验■★★,让客人不离开,让他很容易找到,或者很容易看到商品■★◆■。如果他不会■★,问了你,你也很容易告诉他◆■★◆◆。另外是非常清楚,接着是强化印象度,再进一步去讨论能不能刺激或者是创造他的需求,能不能激发他购物的灵感,最后觉得这个卖场很不错,最后还要再来,取得他的信任。今天到这里认为◆★★,这个卖场我下次愿意过来,这才是我们体验到的完美的购物体验。而且我们做这个行业做了20年,我们很怕每一个人都来问一个问题。当时做ET电影的时候,他们导演做过调查★◆◆★★,只有10%多,我们愿意去看◆◆■★◆★。然后导演说go,剩下的我来做◆◆◆★◆■。如果你拿了调查报告◆★,你是直接拿来看吗★■◆■★?其实消费者口是心非★◆■,曾经有一个卖场问相关消费者的喜好,然后拿出他3年的购买资料作为比对,后来发现◆★,心中想的,跟实际购买的吻合度不到2成。我举一个例子,我曾经在台湾做的广告◆◆◆★★◆,我们都是秘密美人★■■,我们在一起很开心,我们都是秘密美人。每一次做广告测试都说恶心,难以接受,然后销售量永远是第一名◆■★。可是做调查的时候,就会说那些女人在做什么呀。但是她还是要买,因为她可以作美人■■★★★。所以★★■◆◆,你要有判断力★★◆,最重要的是观察消费者的行为。
现在有限塑令★■◆◆,你发现消费者真的很奇怪,包括去便利店。如果他真的没有带袋子,你发现用手拿东西的人越来越多。尤其是很多便利店,他就用他的承受程度来决定他购买量。如果客人开车来,这个问题就不成问题。而且客人评估价值的标准很奇怪■■■★★◆。消费者不在于饮料贵◆◆,可是你告诉他这个塑料袋要多付三毛,他觉得不甘心■■◆★■◆。还有在餐厅★★,很多人都不在意餐厅菜点贵5元★★◆,但就是不愿意付1元的纸巾。所以★■★,一直反对所有的餐具包装在一起■■◆◆,然后说要多付一元钱。消费者的衡量标准不在于你的菜好不好■★,可是你为这个事向他要一块钱★◆。
这是我第五年来联商网演讲◆★■■◆,一如既往★★★,可能大家会有一些失望,我不会提百安居的任何一件事。如果大家有任何百安居的事,可以会后来谈论。我从事零售业10几年以来★■★,有一部分体会。